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秋季健康饮食小常识

  1、多喝水。去秋燥必须养阴,而养阴的重点在于留住水分。建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统苏醒过来,千万不要喝冷水,因为人的脾胃喜温忌寒,多喝低于室温的水有害健康。

  2、多吃粥。秋天的早餐若能吃些温热粥或药膳粥,可以说是养生一大良方,尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人,吃粥有助健脾胃、补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等,都是很好的养生早餐。

  3、合理搭配饮食。初秋适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,但一次进食不可太多,做到少食多餐。随着气侯渐渐干燥,可多吃滋阴润燥的食物,防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物,或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等益气保健的食物。